gc1480烫斗使用说明?
方法如下: 1.在通电之前,应检查一下电线外层的保护层是否完整,有无破损,以防止漏电情况的发生。
2、如果是老式的电熨斗,是没有加水口的,因此在熨烫衣服时,需要在接触的布料上沾点水,或者是铺上一块湿布,防止把布料烫坏。
3.蒸汽电熨斗需要用水,并且最好是没有杂质的开水或纯净水,如果是一般的自来水,里面的杂质可能会堵塞出气孔,影响效果。在加水的过程中注意掌握水量,不要太少,容易在短时间内就蒸发完。往注水口倒水时要仔细,不要把水洒在熨斗的其他部位,以免触电
4.根据你所要熨烫的衣料材质,选择相对应的温度档数,然后再开始加热。千万不要不在意这一步骤,否则衣服就有可能会被烫皱、烫坏。
5.在电熨斗加热的过程以及熨烫间歇时,应将熨斗竖立摆放,不能随手搁在一边,那样容易把熨斗直接接触的物品烧坏。
6、蒸汽电熨斗用完之后,如果还有残余的水,要么倒掉,要么继续通电,直至将水烧干。如果不把水挥发完,那么水就有可能自己漏出,附着在底板上,留下水渍,对机器的保养不利。
烹饪时用开水焯一下和烫一下的区别是什么?
主要是因为“焯水”可以去掉蔬菜中的农药,还能去除草酸、亚硝酸盐等有害物质,所以决不能省略。焯水的应用范围较广,大部分蔬菜和带有腥膻气味的肉类原料都需要焯水。
1、可以使蔬菜颜色更鲜艳,质地更脆嫩,减轻涩、苦、辣味,还可以杀菌消毒。如菠菜、芹菜、油菜通过焯水变得更加艳绿。苦瓜、萝卜等焯水后可减轻苦味。扁豆中含有的血球凝集素,通过焯水可以解除。
2、可以使肉类原料去除血污及腥膻等异味,如牛、羊、猪肉及其内脏焯水后都可减少异味。
3、可以调整几种不同原料的成熟时间,缩短正式烹调时间。由于原料性质不同,加热成熟的时间也不同,可以通过焯水使几种不同的原料成熟一致。如肉片和蔬菜同炒,蔬菜经焯水后达到半熟,那么,炒熟肉片后,加入焯水的蔬菜,很快就可以出锅。如果不经焯水就放在一起烹调,会造成原料生熟不一,软硬不一。扩展资料:注意事项:为了保持蔬菜色泽,或除掉异味、涩味和草酸等,某些蔬菜烹调前必须进行焯水。但从营养学的角度分析,焯水可增加水溶性营养成分的损失,小白菜在100℃的水中烫两分钟,维生素C损失率高达65%;烫10分钟以上,维生素C几乎损失殆尽。因此,焯水应采用适当方法,尽量减少营养成分的损失。采用沸水多水量、短时间焯水处理,可减少营养素的热损耗。因为蔬菜细胞组织中存在氧化酶,它能加速维生素C的氧化作用,尤其是在60℃~80℃的水温中,活性最高。在沸水中,氧化酶对热不稳定,很快失去活性,同时沸水中几乎不含氧,因而减少了维生素C因热氧化而造成的损失。
主要是因为“焯水”可以去掉蔬菜中的农药,还能去除草酸、亚硝酸盐等有害物质,所以决不能省略。 焯水的应用范围较广,大部分蔬菜和带有腥膻气味的肉类原料都需要焯水。 焯水的作用有以下几个方面:
1、可以使蔬菜颜色更鲜艳,质地更脆嫩,减轻涩、苦、辣味,还可以杀菌消毒。如菠菜、芹菜、油菜通过焯水变得更加艳绿。苦瓜、萝卜等焯水后可减轻苦味。扁豆中含有的血球凝集素,通过焯水可以解除。
2、可以使肉类原料去除血污及腥膻等异味,如牛、羊、猪肉及其内脏焯水后都可减少异味。
3、可以调整几种不同原料的成熟时间,缩短正式烹调时间。由于原料性质不同,加热成熟的时间也不同,可以通过焯水使几种不同的原料成熟一致。 如肉片和蔬菜同炒,蔬菜经焯水后达到半熟,那么,炒熟肉片后,加入焯水的蔬菜,很快就可以出锅。如果不经焯水就放在一起烹调,会造成原料生熟不一,软硬不一。