JSON（JavaScript Object Notation）是一种轻量级的数据交换格式，易于人阅读和编写，同时也易于机器解析和生成，在处理JSON数据时，尤其是包含中文字符的数据，为了防止乱码问题，我们通常需要在JSON字符串前加上一些特殊字符或采用一定的编码方式。
我们需要了解乱码产生的原因，在JSON中，字符串是以双引号括起来的，如果字符串中包含非ASCII字符（如中文字符），而JSON文件的编码格式不是UTF-8，那么在解析过程中就可能出现乱码，为了避免这种情况，我们可以采取以下几种方法：
1、确保JSON文件使用UTF-8编码：在保存JSON文件时，确保其编码格式为UTF-8，这是一种广泛使用的字符编码，可以很好地支持中文字符，大多数现代编辑器和IDE都支持UTF-8编码，通常可以在“另存为”对话框中设置。
2、在JSON字符串前加上"u"前缀：在JSON字符串中，如果需要包含中文字符，可以在每个中文字符前加上"u"前缀，然后使用四个十六进制数字表示该字符的Unicode编码，将"你好"转换为"u4F60u597D"，这样，在解析JSON时，中文字符将被正确识别和显示。
3、将JSON对象转换为字符串时，使用JSON.stringify方法：在将JSON对象转换为字符串时，可以使用JavaScript的JSON.stringify方法，这个方法会将JSON对象转换为一个字符串，同时自动处理非ASCII字符。
let obj = {
name: "张三",
age: 30
};
let jsonString = JSON.stringify(obj);
console.log(jsonString); // 输出：{"name":"u5F20u4E09","age":30}
4、在解析JSON字符串时，确保正确处理Unicode转义：当解析包含中文字符的JSON字符串时，需要确保解析器能够正确处理Unicode转义，大多数现代编程语言和库都支持自动处理Unicode转义，但在某些情况下，可能需要手动处理。
5、使用Base64编码：在某些情况下，例如在URL中传递JSON数据时，我们可能需要对JSON字符串进行Base64编码，这样可以确保中文字符在传输过程中不会出现乱码，在发送和接收数据时，分别使用Base64编码和解码方法进行处理。
要防止JSON中的中文字符出现乱码，关键是确保使用正确的编码方式（如UTF-8）和处理方法，在实际应用中，可以根据具体需求和场景选择合适的方法来避免乱码问题。