php用什么软件编写？
最好的php开发工具，你说的是IDE吧！这个有很多，但是因人而异，Zend Studio 这个应该算是用的最多的吧，PhpStorm、EPP、Zend Studio 、phpDesigner8、Rapid PHP 2014EclipsePHP Studio 3、sublime、komodo、Expression Web 4。反正是有很多，最好的，这个还真不好说，只能说功能的强大，以及个人的喜好，做php必然少不了页面，像我自己使用的是Dreamweaver还是比较多一点，可以可视化调试页面，但是代码提示就不够了，看个人吧，想专业一点就Zend Studio吧！
phpstudy是干嘛用的？
phpStudy是一个PHP调试环境的程序集成包。该程序包集成最新的Apache+PHP+MySQL+phpMyAdmin+ZendOptimizer，一次性安装了，无须配置即可使用，是非常方便、好用的PHP调试环境。
该程序不仅包括PHP调试环境，还包括了开发工具、开发手册等。[1]
xdebug 性能分析？
使用Xdebug启用性能分析
此功能仅在Ultimate版本中受支持。
以下内容仅在安装并启用PHP插件时有效！
Xdebug性能分析包含在Xdebug工具中。因此，您首先需要下载，安装和启用Xdebug，然后启用其中的分析功能。
要使用Xdebug启用性能分析，请执行以下常规步骤：
配置Xdebug
启用Xdebug配置文件（profiler）
配置从浏览器切换配置文件的方法
指定存储累积性能分析数据的位置
phpstorm打不开？
PHPstorm 只是一个IDE软件， 如果是软件的问题，卸载了重装一下呗。反正也满快的。如果是项目的问题， 把当前项目删除了，重新导入一下嘛。
如果只是开发PHP，建议你用 Sublime Text 或 notepad++这样的工具，轻小，打开文件的速度要远远超过那大型的IDE，因为大型的IDE都有调试什么的，但是开发PHP真的用不到。如果真的想调试，几个var_dump就差不多了